Mix Veg Chilla Recipe: सुबह की शुरुआत करें इस हेल्थी नाश्ते से, नाश्ते बनाने की आसान टिप्स
Mix Veg Chilla Recipe: अगर आप रोज एक ही चीज या प्लेन चिल्ला खाकर बोर हो चुके हैं, तो आज मैं बताने जा रही हूं आपको एक ऐसी रेसिपी जो आपको बहुत पसंद आएगी। आज की रेसिपी है मिक्स वेज चिल्ला जिसको आप आसानी से बना सकते हैं। चीला का स्वाद बहुत ही लाजवाब होता है और यह कम समय में आसानी से बनकर तैयार हो जाता है। अगर आप भी चीला खाने की सोच रहे हैं तो यह आपके लिए बहुत ही फायदेमंद रहेगा।
अक्सर चीला आप अपने घर में बनाते भी होंगे लेकिन आप प्लेन और सिंपल चीला खाकर बोर हो चुके हैं तो आप वेज चिल्ले की रेसिपी बना सकते हैं इसमें अपने मनपसंद सब्जी को डाल सकते हैं। बेसन और सब्जी से बना चीला बहुत ही स्वादिष्ट होगा, जो खाने में भी काफी हेल्दी और स्वादिष्ट होता है आईए जानते हैं वेज चीला बनाने की रेसिपी।
सामग्री
एक कप बेसन
कद्दूकस की हुई गाजर
एक बारीक कटा हुआ प्याज
एक शिमला मिर्च
थोड़ा सा बारीक कटा हुआ लहसुन
थोड़ा सा अदरक कद्दूकस किया हुआ
हल्दी पाउडर आधा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर
जीरा
तेल
स्वाद अनुसार नमक
बनाने की विधि
वेज चीला बनाने के लिए सबसे पहले सब्जियों को अच्छे से धों ले, इसके बाद इसको कद्दूकस कर ले।
अब एक बर्तन में एक कप बेसन लें और सारी सब्जियों को मिक्स करें उसके बाद इसमें जीरा, प्याज, लहसुन और अदरक को मिला दें।
अब नमक, हल्दी और लाल मिर्च पाउडर को सब्जियों में मिक्स कर लें। उसके बाद ऊपर से थोड़ा पानी डालकर बैटर तैयार करें, ध्यान रखें बैटर को ज्यादा गाढ़ा नहीं रखें।
अब तवे को गर्म करें और उस पर थोड़ा सा तेल डालें अब पेस्ट को चम्मच की मदद से तवे पर फैला दें और चिल्ला को दोनों साइड से क्रिप्स होने तक पकने दें जब दोनों तरफ से यह पक जाए तब आप उसे निकाल लें । इस चिले को आप अचार, चटनी या फिर दही के साथ में खा सकते हैं।
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