Fruit Raita Recipe: गर्मियों के मौसम में दही और फ्रूट से बनाएं ठंडा-ठंडा फ्रूट रायता रेसिपी
Fruit Rayta Recipe: गर्मियों का मौसम चल रहा है ऐसे में अक्सर ठंडा-ठंडा खाने का मन करता है तो सबसे अच्छी बात है कि गर्मियों में अगर ठंडा रायता मिल जाए तो पूरे शरीर में ताजगी ला देता है अगर आप भी इस मौसम में कुछ रिफ्रेशिंग बना रहे हैं तो आप फ्रूट रायता की रेसिपी को बहुत ही आसानी से और कम समय में बना सकते हैं इसका ठंडा स्वाद हर किसी को अच्छा लगता है और यादगार रह जाता है। तो आईए जानते हैं कि फ्रूट रायता रेसिपी क्या है
सामग्री
एक कप दही
एक सेब छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
पतली स्लाइस में कटा हुआ एक केला
अनार के दाने
8-10 अंगूर बीच से कटे हुए
जीरा पाउडर आधा चम्मच
स्वाद अनुसार चीनी
स्वाद अनुसार नमक
पुदीना व धनिया की पत्ती
आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
रायता बनाने की विधि
फ्रूट रायता बनाने के लिए आप सेब को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और एक केले को भी पतले स्लाइस में काटकर रख लें ।
अनार के दाने को छिलकर रखें।
अंगूर को भी बीच में से काटकर रख लें।
अब सबसे पहले एक बाउल में दही लें और उसको थोड़ा फैट लें, ध्यान रहे की दही ज्यादा खट्टा ना हो और ताजा दही ही लें जिससे रायता का टेस्ट और भी अच्छा होगा।
अब फैटे हुए दही में एक चम्मच चीनी मिला दें।
उसके बाद उसमें भुना हुआ जीरा पाउडर, नमक, काला नमक, काली मिर्च व लाल मिर्च का पाउडर को मिक्स कर दें।
उसके बाद कटे हुए फ्रूट्स को भी दही में मिक्स कर दें और ऊपर से हरा धनिया व हरे पोदिने की पत्तियों को डाल दें जिससे रायता बहुत ही अच्छा दिखेगा।
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