Bread rasmalai recipe: घर पर बनाएं सिर्फ ब्रेड और दूध से झटपट रसमलाई
Bread Rasmalai Recipe: अगर आपके घर पर अचानक मेहमान आ जाए तो ऐसे में मेहमानों के लिए झटपट से बनाएं ब्रेड और दुध से रसमलाई और इस रेसिपी के लिए सारा सामान घर पर ही उपलब्ध होता है कोई भी सामान बाहर से लाने की जरूरत नहीं पड़ेगी।
घर आए मेहमानों के लिए ब्रेड रसमलाई एक झटपट और स्वादिष्ट मिठाई है इसे बनाने के लिए केवल ब्रेड, दूध, इलायची पाउडर, चीनी और मावे की आवश्यकता होती है जो सबके घर में आसानी से मिल जाते हैं।
ब्रेड रसमलाई एक शानदार और झटपट तैयार होने वाली रेसिपी है नॉर्मल रसमलाई तो बनाने में समय और मेहनत लगती है लेकिन ब्रेड रेसिपी इतनी ही स्वादिष्ट होती है और बहुत कम समय में बनकर तैयार हो जाती है। अगर आपने एक बार खा लिया तो हर बार इसी रेसिपी को खाने का मन करेगा।आईए जानते हैं कैसे बनाएं ब्रेड रसमलाई
रसमलाई बनाने के लिए सामग्री
ब्रेड स्लाइस – 6
1 लीटर दूध
स्वाद अनुसार चीनी
इलायची पाउडर
केसर
मेवा, बादाम, पिस्ता व काजू
एक चम्मच घी
रसमलाई बनाने की रेसिपी
सबसे पहले एक बर्तन में दूध को उबालें ध्यान रखें दूध को मीडियम आंच में ही पकाएं और धीरे-धीरे उसे गाढ़ा होने दें। उनके बाद में उसमें इलायची पाउडर, शक्कर व केसर मिलाने के बाद कुछ देर के लिए पकने दें ताकि फ्लेवर अच्छे से मिक्स हो जाएं।
उसके बाद ब्रेड की स्लाइस लें और उसके किनारे काट कर अलग कर दें अब एक गोल ढक्कन लेकर ब्रेड को रसमलाई के शैफ में काट लें।
अगर आप चाहे तो ब्रेड को हल्के घी में भी सेक सकते हैं जिससे उनका सवाद और बढ़ जाएगा।
उसके बाद एक प्लेट में ब्रेड के टुकड़े रखें और उसके ऊपर से गर्म दूध का मिश्रण डाल दें और अब ऊपर से कटे हुए ड्राई फ्रूट्स छिड़क दें और ठंडा करने के लिए फ्रिज में रख दे।
रसमलाई को ठंडा होने के बाद खाने से स्वाद और यूनिक हो जाता है यह मिठाई मेहमानों के लिए बहुत ही स्वादिष्ट होगी हर किसी को इसका स्वाद बहुत ही पसंद आएगा, और सबसे खास बात यह है कि इस रेसिपी में न तो ज्यादा समय लगता है और न ही ज्यादा झंझट रहता है बस कुछ सिंपल चीजों से रसमलाई तैयार बनकर तैयार हो जाती है।
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